Kan man blive begejstret af gulerødder?

Pia Kofoed Jacobsen viser basale teknikker til at få grøntsagerne til at smage himmelsk, og sammen tilbereder vi nærende, grønne hverdagsretter, der virker hver gang.

Det skal være nemt at gå til, i sæson, og frem for alt skal det smage godt.

199 kr.

Lykken er at tage et sprødt, dampende brød ud af ovnen, man selv har bagt.

Anette Pilmark viser de grundlæggende teknikker, der sikrer gode brød hver gang, og sammen bager vi koldhævede boller og surdejsbrød, som får tænderne til at løbe i vand.

Det handler ikke om perfektion, men om hvordan du kommer i gang.

199 kr.

Oplev det farverige nordafrikanske køkken

Marokkansk madlavning handler om at starte med en enkel base og bygge på med grøntsager, kød, krydderurter og duftende krydderier.

Fatima Amchicho lærer dig at trylle dagligdagens råvarer som squash og gulerødder om til smagsrige marokkanske retter.

199 kr.

Lær hvordan de grønne måltider bliver velsmagende livretter. Bjarne Jacobsen lærer dig hemmeligheden bag grønne nærende favoritter, fx en nem tærte med sprødt tilbehør, der får tænderne til at løbe i vand. På kurset skal vi sammen opleve, hvordan vi får grøntsager til at funkle.

199 kr.

Slut med at være på dybt vand, når du står med en fisk i hånden.

Brøndby Strands legendariske fiskehandler Dan Holmstad-Petersen deler ud af sin viden og viser, hvordan man fileterer og tilbereder fisk til perfektion.

Vi tager udgangspunkt i ’hverdagsfiskene’ og Dan viser, hvordan fisk bliver en naturlig del af hverdagsmaden.

299 kr.