Madoplevelser i Brøndby

I Brøndby er der et væld af oplevelser med mad og fællesskab som omdrejningspunkt – og du kan være med!

Kom på svampetur i Brøndbyskoven. Få ny inspiration med et kursus i grøn hverdagsmad på Brøndby Madskole. Deltag i en fællesspisning og lær dine naboer at kende. Kom til åben kantine hos byens virksomheder.

Her på siden samler vi byens mange adarrangementer og fællesspisninger.

Har du selv et arrangement, der skal vises her på siden? Så kontakt Sif på sjj@demx.dk. Arrangementet skal være åbent for alle.

Husk at du også kan tilmelde dig til vores nyhedsbrev 💚

Arrangementer

Spis grønt hos Semler

  • 23. apr 2026, 17:00 - 20:00

Kantinen hos Semler, Park Allé 355, 2605 Brøndby

Kom med til en uformel og hyggelig aften på Klimahandledagen d. 23. april, når den lokale virksomhed Semler Gruppen dækker op til fællesspisning i kantinen. Her handler det om god, grøn og hverdagsnær mad, og vi håber at aftenen kan give anledning til både fællesskab og inspiration for alle fremmødte.

Undervejs kan du snakke med kokkene, høre om maden og få en opskrift med hjem på nogle af de lækre retter, du har smagt i løbet af aftenen og selv kan lave derhjemme. Alle er velkomne, og vi håber at se mange brøndbyborgere, som har lyst til at blive inspireret af de dygtige kokke.

Middagen koster 50 kr. for voksne og 25 kr. for børn.

Læs mere og se vores lækre menu via linket.

Klimahandledag 2026

  • 23. apr 2026

Hele Brøndby

Kom og vær med til at gøre en forskel

I Brøndby er Klimahandledag et af årets helt store begivenheder – det bliver det også i 2026.

På Klimahandledagen går vi sammen om at gøre noget for klimaet. Det er dagen, hvor I på din arbejdsplads, dit sportshold, grundejerforening eller strikkeklub, beslutter jer for, hvad I vil gøre sammen for klimaet og hvordan. Målet er enkelt: Vi går sammen om at gøre vores hverdag mere klimavenlig, en handling ad gangen. Ingen kan redde klimaet alene, men sammen kan vi gøre en forskel.

Se hvordan du, din forening eller din virksomhed kan være med i år via tilmeldingslinket herunder, og følg med her på siden, hvor vi deler mange af de fællesspisninger, der finder sted på Klimahandledagen i Brøndby.

Grøn langbordsmiddag i Kernen

  • 23. apr 2026, 18:00 - 20:00

Kulturhuset Kernen, Kirkebjerg Parkvej 15, 2605 Brøndby

I anledning af Danmarks Nationale Klimahandledag og uge 17 præsenterer Kernen en række klimavenlige aktiviteter.
Som en del af programmet inviterer Madstedet dig til bords til at nyde en særligt sammensat, lækker grøn menu – fyldt med smag, sæsonens råvarer og omtanke for klimaet.
Menu:
Bagt grøntsagstærte
Bønner med vinaigrette
Grove fritter
Spidskålssalat med yoghurtdressing

Grønt Folkekøkken med Grønne Rødder

  • 23. apr 2026, 17:30 - 19:00

Kulturhuset Kilden og Kulturhuset Brønden

I forbindelse med årets Klimahandledag byder frivillige fra Grønne Rødder på lækker Chili Sin Carne i både Kildens og Brøndens Café. Kom og spis med – det er gratis.
“Vi laver mad sammen og øver os i grøn hverdagsmad, der smager godt og er sjovt at lave for store og små “ Grønne Rødder, Brøndbys Grønne Nabofællesskaber
Mød de frivillige bag initiativet og hør om Grønne Rødders madprojekt, hvor børn og voksne sammen udforsker det grønne køkken. Her øver familier sig i at lave mad med fokus på sunde og bæredygtige vaner – hvor madglæde og fællesskab er i centrum.
Efter maden kan du i Kulturhuset Kilden kl. 19–20 opleve en forfattersamtale med Kamilla Albek
Se hele Klimahandledags programmet i Kulturhuset Kilden via linket her:  https://www.facebook.com/events/949923937784822
Efter maden kan du i Kulturhuset Brønden kl. 19 – 21 se den sanselige nordiske film FRø 
Se hele Klimahandledags programmet i Kulturhuset Brønden via linket her: https://www.facebook.com/events/1523794299371496

Brøndby Madskole: Fatimas marokkanske køkken

  • 07. maj 2026, 17:00 - 20:00

Kulturhuset Brønden

Oplev det farverige nordafrikanske køkken

Marokkansk madlavning handler om at starte med en enkel base og bygge på med grøntsager, kød, krydderurter og duftende krydderier.

Fatima Amchicho lærer dig at trylle dagligdagens råvarer som squash og gulerødder om til smagsrige marokkanske retter.

199 kr.

Brøndby Madskole: Bælg og smag

  • 09. maj 2026, 17:00 - 20:00

Kulturhuset Brønden

En rejse fra bælgsmag til velsmag

Bælgfrugter kan være svære at knække, men Anders Krieger er kok og ved præcis, hvad der skal til for at lokke små smagsmirakler ud af linser og bønner.

På kurset lærer du at fremtrylle retter med stor smagsfylde, som henter kraft og næring fra de alsidige bælgfrugter.

199 kr.

Brøndby Madskole: Fiskehandlerens skatkammer

  • 12. maj 2026, 17:00 - 20:00

Kulturhuset Brønden

Slut med at være på dybt vand, når du står med en fisk i hånden.

Brøndby Strands legendariske fiskehandler Dan Holmstad-Petersen deler ud af sin viden og viser, hvordan man fileterer og tilbereder fisk til perfektion.

Vi tager udgangspunkt i ’hverdagsfiskene’ og Dan viser, hvordan fisk bliver en naturlig del af hverdagsmaden.

299 kr.

Brøndby Madskole: Bag dit eget brød

  • 27. maj 2026, 17:00 - 20:00

Kulturhuset Brønden

Lykken er at tage et sprødt, dampende brød ud af ovnen, man selv har bagt.

Anette Pilmark viser de grundlæggende teknikker, der sikrer gode brød hver gang, og sammen bager vi koldhævede boller og surdejsbrød, som får tænderne til at løbe i vand.

Det handler ikke om perfektion, men om hvordan du kommer i gang.

199 kr.

Brøndby Madskole: Grøn hverdagsmad

  • 15. jun 2026, 17:00 - 20:00

Kulturhuset Brønden

Kan man blive begejstret af gulerødder?

Pia Kofoed Jacobsen viser basale teknikker til at få grøntsagerne til at smage himmelsk, og sammen tilbereder vi nærende, grønne hverdagsretter, der virker hver gang.

Det skal være nemt at gå til, i sæson, og frem for alt skal det smage godt.

199 kr.

Brøndby Madskole: Pakistansk madlavning

  • 18. jun 2026, 17:00 - 20:00

Kulturhuset Brønden

Krydderier, varme og dybde

Pakistansk mad er fuld af varme, intense krydderier og smage. Shabana Kausar introducerer til det rige pakistanske køkken med fokus på råvarer, der fås i det lokale supermarked, og retter, der kan laves til hverdag.

Sammen tilbereder vi krydrede retter, der får mundvandet til at løbe.

199 kr.

Fællesspisning i Brønden & Bønnen

  • 25. mar 2026 - 24. mar 2027

Brønden & Bønnen, Kulturhuset Brønden

Tag din familie, din nabo eller din bedste ven under armen og kom til fællesspisning, når Brøndby Kulturhuse og Biblioteker og Brønden & Bønnen inviterer til fællesspisning i Kulturhuset Brønden.

Brønden & Bønnen serverer en lækker grøn menu, og ofte vil der være et arrangement i Brønden før eller efter maden, som man kan deltage i, hvis man har lyst. Man kan også bare komme for maden og det gode selskab 🙂

Hold dig opdateret på næste fællesspisning via linket herunder. Nye datoer kommer op løbende.

 

Tilmeld dig nyhedsbrevet fra Det Længste Bord

Vil heller ikke gå glip af næste fællesspisning, sanketur eller bagekursus i Brøndby? Så tilmeld dig nyhedsbrevet Det Længste Bord, hvor vi ca. en gang hver anden måned holder dig opdateret på de kommende initiativer og aktiviteter, vi og vores samarbejdspartnere stabler på benene. Det kan også være, at dit eget arrangement skal med i nyhedsbrevet næste gang?