Kom og hør mere om den nye grøntsagshave ved Dyregården Søholt d. 26. marts kl. 17-18.

I foråret 2026 starter Grøntsagshaven Søholt sin første sæson på Dyregården Søholt. Grøntsagshaven skal være en fællesskabsbaseret grøntsagsproduktion, hvor vi sammen skal dyrke og begejstres over friske, sunde grøntsager.

Vi leder efter gode frivillige kræfter, som vil være med til at få grøntsager og fællesskab til at vokse og gro.

Vi mødes i haven hver uge og får jord under neglene, sår, luger, planter og deler grøntsagerne. Hvis du bare er nysgerrig og vil høre mere om projektet, er du også meget velkommen.

Grøntsagshaven Søholt er startet af Stig og Selma, som har gået på den regenerative Jordbrugsskole.

Tilmeld dig ved at skrive en mail til grontsagshaven@protonmail.com eller bare duk op!

Få mere selvtillid i køkkenet

Lær basale køkken-skills i hyggeligt selskab. Bjarne Jacobsens kursus henvender sig særligt til mænd, der ønsker inspiration til at begå sig i køkkenet med større sikkerhed.

Du går hjem fra kurset med go-to-retter, der kan lyse op på selv den mørkeste mandag i januar.

199 kr.

En rejse fra bælgsmag til velsmag

Bælgfrugter kan være svære at knække, men Anders Krieger er kok og ved præcis, hvad der skal til for at lokke små smagsmirakler ud af linser og bønner.

På kurset lærer du at fremtrylle retter med stor smagsfylde, som henter kraft og næring fra de alsidige bælgfrugter.

199 kr.

Slut med at være på dybt vand, når du står med en fisk i hånden.

Brøndby Strands legendariske fiskehandler Dan Holmstad-Petersen deler ud af sin viden og viser, hvordan man fileterer og tilbereder fisk til perfektion.

Vi tager udgangspunkt i ’hverdagsfiskene’ og Dan viser, hvordan fisk bliver en naturlig del af hverdagsmaden.

299 kr.

Krydderier, varme og dybde

Pakistansk mad er fuld af varme, intense krydderier og smage. Shabana Kausar introducerer til det rige pakistanske køkken med fokus på råvarer, der fås i det lokale supermarked, og retter, der kan laves til hverdag.

Sammen tilbereder vi krydrede retter, der får mundvandet til at løbe.

199 kr.

Kom med til en uformel og hyggelig aften på Klimahandledagen d. 23. april, når den lokale virksomhed Semler Gruppen dækker op til fællesspisning i kantinen. Her handler det om god, grøn og hverdagsnær mad, og vi håber at aftenen kan give anledning til både fællesskab og inspiration for alle fremmødte.

Undervejs kan du snakke med kokkene, høre om maden og få en opskrift med hjem på nogle af de lækre retter, du har smagt i løbet af aftenen og selv kan lave derhjemme. Alle er velkomne, og vi håber at se mange brøndbyborgere, som har lyst til at blive inspireret af de dygtige kokke.

Middagen koster 50 kr. for voksne og 25 kr. for børn.

Kom og vær med til at gøre en forskel

I Brøndby er Klimahandledag et af årets helt store begivenheder – det bliver det også i 2026.

På Klimahandledagen går vi sammen om at gøre noget for klimaet. Det er dagen, hvor I på din arbejdsplads, dit sportshold, grundejerforening eller strikkeklub, beslutter jer for, hvad I vil gøre sammen for klimaet og hvordan. Målet er enkelt: Vi går sammen om at gøre vores hverdag mere klimavenlig, en handling ad gangen. Ingen kan redde klimaet alene, men sammen kan vi gøre en forskel.

Se hvordan du, din forening eller din virksomhed kan være med i år via tilmeldingslinket herunder, og følg med her på siden, hvor vi deler mange af de fællesspisninger, der finder sted på Klimahandledagen i Brøndby.

Lykken er at tage et sprødt, dampende brød ud af ovnen, man selv har bagt.

Anette Pilmark viser de grundlæggende teknikker, der sikrer gode brød hver gang, og sammen bager vi koldhævede boller og surdejsbrød, som får tænderne til at løbe i vand.

Det handler ikke om perfektion, men om hvordan du kommer i gang.

199 kr.

Kan man blive begejstret af gulerødder?

Pia Kofoed Jacobsen viser basale teknikker til at få grøntsagerne til at smage himmelsk, og sammen tilbereder vi nærende, grønne hverdagsretter, der virker hver gang.

Det skal være nemt at gå til, i sæson, og frem for alt skal det smage godt.

199 kr.

Tag din familie, din nabo eller din bedste ven under armen og kom til fællesspisning, når Brøndby Kulturhuse og Biblioteker og Brønden & Bønnen inviterer til fællesspisning i Kulturhuset Brønden.

Brønden & Bønnen serverer en lækker grøn menu, og ofte vil der være et arrangement i Brønden før eller efter maden, som man kan deltage i, hvis man har lyst. Man kan også bare komme for maden og det gode selskab 🙂

Hold dig opdateret på næste fællesspisning via linket herunder. Nye datoer kommer op løbende.